Hvem elsker ikke en god omgang spaghetti med tomatsauce og kødboller. Det er nemt og lækker. Hurtigt at lave og hele familien kan lide det. Der er mange forskellige opskrifter på kødboller, men jeg syntes denne er nem og hurtig, og så smager det bare godt. Sammen med en let ukompliceret rødvin, på terrassen om […]
American Cut, grøn bønnesalat og ovnstegte kartofler med brun sovs på 4 timer.
Gang i Sous Vide Når nu man finder et godt stykke Oksekød, på tilbud, er det næsten en synd, ikke købe det. Og nu er det ved at være et stykke tid siden at min Sous Vide blev brugt sidst. Faktisk blev den sidst brugt til nytår og har siden bare stået i kælderen sammen […]
herrekokkendk
@herrekokkendk