Mad og Vin
Så er det tid til nogle bobler, denne gang økologiske. I dag inviterer jeg dig med på en sensorisk rejse til solrige Catalonien i Spanien, hvor vi smager på et glas Flama d’Or Cava Brut Organic. En mousserende skat, der ikke kun skaber festlige øjeblikke, men også bærer på historien om Castell d’Ors passion og […]
Ah sommer. Hvem drømmer ikke om det gode vejr og et glas iskold Cava på terrassen. Jeg skal ikke gøre mig klog på om Lobetia Organic Sparkling fra Dominio de Punctum er en Cava, men den kan helt sikkert drikkes. Lobetia Organic Sparkling er en Spansk Mousserende vin, som ikke er for sød, men smager […]
En utrolig opfriskende og perlende mousserende genistreg fra Catalonien I Spanien. En CAVA som kan måle sig med de bedste, og giver en rar læskende fornemmelse. Duften har noter af pære, citrus og kandiseret frugt/nødder. Smagen er fyldig og cremet, der forvandles til en liflig balanceret eftersmag, af frugt. Man skal helt sikkert tage sig […]
Så blev der smagt på en champagne fra Möet & Chandon, og jeg må sige at jeg er ganske overrasket. Smagen var let sød og lidt hvidvin, men flot balanceret. Den passer perfekt til desserter, velkomst drinks og nyd den gerne til fruger og nødder også. Champagnen har noter af mango, ananas, mirabeller, aprikos og […]
Denne webside benytter sig af cookies. Ved at fortsætte med at bruge siden accepterer du brugen af cookies. Læs mere
