Le ragose 2017, valpolicella Ripasso er en smuk dyb rød og kraftig vin. Samtidig har den en lav syre og en god tørhed. Le ragose 2017, valpolicella Ripasso har noter af Rød frugt, Eg, tobak, mørk bitter chokolade og Vanlije. Den dufter at bær, tørret frugt og har noter at lakrids og julekrydderi, uden at […]
Oplev magien i Bordeaux 2019 fra Baron Philippe de Rothschild
Bordeaux 2019-vinen fra Baron Philippe de Rothschild er en uovertruffen vinoplevelse, der kombinerer historie, kvalitet og fortryllende smag. Dyk ned i denne elegante vin og oplev, hvad der gør den til en af de mest eftertragtede i verden. En fornem arv: Baron Philippe de Rothschild – Synonym med kvalitet og tradition. Som en ikonisk vinproducent […]
Canaja Gold Rosso verona 2015
Canaja Gold Rosso Verona 2015 er en fyldig og kompleks rødvin. På næsen er den kendt for sine aromaer af mørke frugter, såsom sort kirsebær og brombær, sammen med noter af krydderier. Kanel og nelliker er de frembrusende. På ganen er vinen karakteriseret ved sine intense frugtsmage. Her med en let antydning af eg og […]
OH01 Riesling
Da min søn på 13 skal konfirmeres i år, har vi i weekenden holdt en barnedåb, for den tætteste del af familien, med en let frokost. Menuen var bestemt, at skulle stå på Tarteletter med høns i asparges og pasta salat. Til denne lette frokost fik vi en OH01 Riesling -semi sweet, der passer rigtig […]
Vaniljekranse – Lækkert og nemt
Så har vi ramt december og så skal der selvfølgelig bages. En af de jule småkager, som vi altid bager, er vaniljekranse. Det er nemt og de smager lækkert. Og så kan de laves sammen med ungerne. De fylder hele huset med en lækker duft af vanilje og jul. Vi laver altid en masse, da […]
Den Gamle Kro – Odense
Atmosfære, god mad og venlig betjening. Så nemt kan det siges. I juli måned var en del af familien samlet til fødselsdag, og det skete på den gamle kro I hjertet af Odense. Kroen emmer af atmosfære. Lokalerne er holdt i respekt for den gamle bygning og det er et sted man har lyst til […]
Francois Xavier Lambert, Gigondas Tradition 2019
Gigondas er en fransk vinregion beliggende i den sydlige Rhône-dal. Det er beliggende mellem vinregionerne Côtes du Rhône og Châteauneuf-du-Pape. Vinene fra denne region er typisk mindre tanniske end dem fra Nordrhône, og har mere frugt på ganen med lidt mere syre. Gigondas er en af de mest berømte vine fra denne region. Regionen har […]
Chateau De Panigon Cru Bourgeois Medoc 2017
Det er altid rart med en god flaske vin. Denne bordeaux er rigtig god, og til at betale. Vinen er mørk rød i glasset og har godt af at stå og ilte inden den drikkes. Chateau De Panigon Cru Bourgeois Medoc 2017 har noter af Eg, læder, solbær og svag tobak. I smagen forførende dyb […]
