Så er der noget, der tyder på at whiskey on the rocks, måske er den helt rigtige måde at drikke whiskey på.
Vandet fortynder whiskeyen og skulle få aromaerne bedre frem. Andre mener at temperaturen er meget vigtig for smagen. Dog vil mange whiskey entusiaster mene, at det netop er en kombination af de to faktore. Temperatur og et par dråber vand i glasset. Der er lavet forskning på området og videnskab.dk har netop udgivet denne artikel: http://videnskab.dk/krop-sundhed/derfor-er-det-godt-med-vand-i-whisky
“Lektor Jens Risbo har sammen lektor Mikael Agerlin Petersen og specialestuderende Michael Bentzen forsket i, hvad der sker, når man hælder vand i whisky. I videoen her fortæller lektor Jens Risbo om deres resultater.”
Så jeg tror jeg tager et glas, on the rocks, næste gang jeg skal nyde, de gyldne dråber, fra højlandet.
