Her er tale om en smuk spansk vin, lavet på 80 år gamle vinstokke i Ribera del Duero regionen. Vinstokkene dyrkes som bush-wine og plukkes manuelt. Gæringen sker først i ståltanke, ved ca 20-27 grader, i 16-20 dage og herefter, lagres vinen i 18 mdr. i en bestemt kombination af nye og brugte fade.

Smagen er af Vanilje, masser af frugt, dejlige fadnoter og mørk chokolade. Vinen har en lang men behagelig eftersmag over i det halv tøre. Farven er dyb rød / lilla og man kan næsten ikke se igennem glasset.

Vinen laves i ca 3.000 - 12.000 flasker.

Bodegas Solorca, Zarus, Ribera del Duero, Crianza 2009
Bodegas Solorca, Zarus, Ribera del Duero, Crianza 2009

Facts om Bodegas Solorca, Zarus, Ribera del Duero, Crianza 2009 :

Type: Rødvin

Smag: Fløjelsblød med gode noter af frugt og velintegreret fadnoter.

Passer til: Grillet køb og gode sammenkogte krydrede retter

Område: Spanien, Ribera del Duero

Årgang: 2009

Druer: 100% Tempranillo

Alkohol: 14%

Pris: ca. 139 kr.