Her kommer endnu en af det der simple retter. Retten består jo egentlig bare af kød og en asiatisk inspireret sauce/dip. Har du lyst til at servere grøntsager, ris eller lignende til, så gør du bare det.

Ingredienser

  • Bøf(fer)
  • 3 citrongræs
  • 1 fed hviløg (evt. flere hvis du virkelig vil have en skarp/kraftig smag)
  • 2 tsk. rørsukker
  • 6 spsk. soya
  • 1 tsk. riseddike  
  • Evt. forårsløg og sesamfrø

Tilberedning

  • Skær det nederste af citrongræsset fra. Det er kun det vi skal bruge.Tag evt. den yderste skal af.
  • Prop det hele i en minihakker og hak det helt fint.
  • Smag evt. til med de forskellige ingredienser.
  • Steg din bøf som du ønsker. 
  • Server bøffen med lidt sauce henover og pynt evt. med lidt forårsløg og sesamfrø.